葡萄酒加盟商在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的發(fā)展工作，一般是傳統(tǒng)的餐飲渠道。要知道在國(guó)內(nèi)，吃飯就餐可以用啤酒來(lái)搭配，也可以用黃酒和白酒來(lái)搭配，甚至在福建和廣東一帶，還可以用洋酒來(lái)搭配。目前葡萄酒搭餐開(kāi)始慢慢火爆，葡萄酒加盟商該如何做好餐飲終端呢?

　　1、進(jìn)行葡萄酒佐餐推廣

　　其實(shí)葡萄酒加盟商要想做好餐飲市場(chǎng)，就一定要進(jìn)行葡萄酒佐餐的相關(guān)推廣，因?yàn)檎漳壳暗那闆r來(lái)看，普通消費(fèi)者當(dāng)下很難在餐桌上將中餐和葡萄酒搭配起來(lái)。所以葡萄酒加盟商需要在此方面多下功夫，研究中餐和葡萄酒的搭配，并進(jìn)行廣泛的教育。

　　2、重視餐廳員工的培訓(xùn)

　　要想做好餐飲市場(chǎng)，葡萄酒加盟商還需要重視餐廳員工的培訓(xùn)，目前國(guó)內(nèi)很多餐飲終端的葡萄酒儲(chǔ)存意識(shí)不足，環(huán)境較差，經(jīng)常發(fā)生葡萄酒頂塞、壞標(biāo)和變質(zhì)問(wèn)題，為了保證客戶(hù)喝到品質(zhì)完好的葡萄酒。需要對(duì)員工進(jìn)行葡萄酒相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)，鼓勵(lì)服務(wù)員在推廣酒水時(shí)，盡量推廣葡萄酒。

　　3、餐飲終端葡萄酒的促銷(xiāo)

　　促銷(xiāo)活動(dòng)永遠(yuǎn)是吸引消費(fèi)的有效方法，葡萄酒加盟商需要?jiǎng)?chuàng)造屬于自己的促銷(xiāo)模式。成功的促銷(xiāo)方法和良好的銷(xiāo)售模式是可以無(wú)限復(fù)制的，也是利于共享的。比如，消費(fèi)者在餐廳消費(fèi)滿(mǎn)488元葡萄酒送葡萄酒酒杯之類(lèi)的促銷(xiāo)活動(dòng)。

　　對(duì)于餐飲市場(chǎng)的發(fā)展，葡萄酒加盟商們還有其他的意見(jiàn)嗎?