2019年對葡萄酒市場來說不是輕松的一年，各種征兆顯示出葡萄酒市場進入新的調整期。大批進口葡萄酒酒商退出市場，大單品和碎片化并行，國產葡萄酒產區與企業尋找市場化的最佳方式，進口酒商和產酒國積極開展葡萄酒市場教育......身處調整期，但每個從業人員都在為中國葡萄酒的發展努力。我們有理由相信，中國葡萄酒市場的明天值得期待。

　　2019葡萄酒市場“雙降”成定局

　　從2018年下半年開始的“雙降”趨勢延續到2019年。今年1-10月中國葡萄酒進口量為546118千升，同比下降11.1%，進口金額為2892.5萬美元，同比下降11.9%。1-10月國內葡萄酒產量為34.7萬噸，累計下降10.1%，累積銷售收入113.08億元，同比下降20.04%。很多業內人士認為，從前三季度的數據能看出，2019年葡萄酒市場“雙降”已成定局。

　　葡萄酒進口量、進口額雙降，國內葡萄酒的產量、銷售額、利潤三降，行業整體進入深度調整期，OME衰落，大品牌崛起，這一輪調整或將引導國內葡萄酒行業向更規范的方向發展。
 

　　UCW向上中國葡萄酒推動產區抱團發展

　　Pro Wine是在國際享有盛譽的專業葡萄酒展，在今年3月份德國杜塞爾多夫和11月在中國上海舉辦的Pro Wine展覽上，一個將中國精品葡萄酒產區聯合在一起的展位吸引了中外葡萄酒愛好者的關注，這就是由世界最有影響力的十大釀酒師顧問之一的李德美教授發起的“UP-Chinese Wine”向上中國葡萄酒。

　　UCW先后組織新疆、寧夏、懷來、秦皇島等產區的中小酒莊，以聯合參展的形式在 Pro Wine的舞臺上向世界展示中國葡萄酒的魅力，同時推動中國精品葡萄酒被國內消費者廣泛認知。通過聯合參展的形式降低酒莊的宣傳成本，同時也形成合力，使中國的葡萄酒酒莊莊主、釀酒師等在國際平臺上與同行交流、開拓視野，引領中國葡萄酒不斷向上。

　　產區造節“引流”

　　煙臺酒博會、賀蘭山東麓旅游嘉年華、烏海沙漠葡萄酒旅游文化節、河西走廊有機葡萄美酒節、秦皇島國際葡萄酒節、青島國際葡萄酒及烈酒博覽會……今年，更多產區開始舉辦酒旅融合的葡萄酒節，以及融匯中外的葡萄酒博覽會，“造節”成為越來越產區為企業“引流”的方法之一。

　　市場化，成為今產區造節的關鍵詞之一，寧夏政府為賀蘭山東麓旅游嘉年華邀請來全國政協主席梁正英站臺，并帶來由專業買手和消費意見領袖組成的參觀團隊;烏海沙漠葡萄酒旅游文化節邀請了幾百位來自全國各地的葡萄酒經銷商，產銷對接，幫助產區內企業打開銷路。

　　讓酒商、買手團走進產區，加深他們對中國的精品葡萄酒的認識，促進葡萄酒銷量，讓酒香飄得更遠。

　　葡萄酒市場進一步向品牌聚集

　　葡萄酒市場整合加劇，具有品牌的企業和產品更容易在市場中脫穎而出。在國產葡萄酒領域，排名靠前的企業收割了大部分行業利潤，無論在大型商超還是煙酒店，大品牌、大企業露出機會相比之下更多，正逐步擠占中小型企業的市場空間。

　　以張裕、長城、茅臺葡萄酒、王朝為代表的大品牌企業，擁有很強的渠道拓展能力，品牌市場不斷下沉，進一步涉足區域性品牌的市場。與此同時，精品酒的渠道和目標人群也愈發專注，在特定的高端消費市場不斷攻城略地，以期在高端市場仍在發展過程中，尋得自己的生存空間。
 

　　大單品戰略成行業主流

　　經過前幾年的反復討論與論證，2019年可以稱之為中國葡萄酒的“大單品元年”，大單品戰略在2019年成為中國葡萄酒企業的主要策略之一。

　　10月23日，由糖酒快訊網、新食品雜志社舉辦的“提速大單品·2019第二屆中國葡萄酒品牌發展趨勢論壇”在天津燕園賓館舉行，協會領導、資深行業專家與有實戰經驗的企業家再次聚首，探討中國葡萄酒市場的發展,分享大單品戰略對行業和企業發展的實際效應。

　　實際上中國葡萄酒市場一直存在大單品，張裕解百納、長城五星、王朝老干紅等產品都曾經是極具市場認知度的產品，它們在培育市場，教育消費者心智等方面都發揮過重要作用。在新的市場環境中，企業用大單品策略聚焦市場和資源，在調整期搶占消費者心智。今年，茅臺葡萄酒的老樹系列，王朝推出的經典系列，在營銷團隊不遺余力的推廣下，被越來越多消費者接受，推動葡萄酒走向大眾餐桌。