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澳大利亞葡萄酒對全球出口持續走強

澳大利亞葡萄酒對全球出口額和出口總量持續走強。截止到2018年9月30日的一年中，澳大利亞葡萄酒出口總額增長11%至27.1億澳元，出口總量增長5%至8.42億升(或900萬箱9升裝，見表2)。瓶裝酒的出口額增長8%至21.6億澳元，出口量增長2%至3.66億升(4100萬箱9升裝...

時間：2018-10-31 15:25:21

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智利葡萄酒協會經理強調中國市場的發展潛力

智利葡萄酒協會(WOC)的商業部門經理安吉利卡瓦倫佐艾娜(Anglica Valenzuela)近日指出，最近4年來，消費智利葡萄酒的全球消費者數量增長了1400萬人。其中，出口到中國的智利葡萄酒占出口總量的16%，中國也成為智利葡萄酒的全球第一大出口目的地。智利網站ec...

時間：2018-10-30 15:14:46

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Debra Meiburg MW談葡萄酒投資

股票、基金、樓及外匯相信對一般投資者并不陌生，如果將自己嗜好變成為投資，有時候眼光不準也不可惜。好像葡萄酒投資，錯誤投資也可以飲落肚。香港國際美酒品評大賽創始董事Debra Meiburg MW表示，初學葡萄酒投資者最好運用平均成本法(Dollar Cost Averagin...

時間：2018-10-27 15:35:15

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歐盟成員國葡萄酒產量普遍大幅回升

2018年度葡萄采摘季臨近尾聲，今年各國的葡萄酒產量統計陸續出爐。近日，歐盟農業和農村發展總局(DG AGRI)公布了28個成員國葡萄酒產量預測：今年成員國葡萄酒總產量為1億7560萬百升，與2017年同比上升了22.1%，與過去五年平均產量相比，上升了5.1%。意大利...

時間：2018-10-26 15:13:35

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香檳酒商欲通過首屆進博會搶占中國消費升級新商機

隨著中國開放大門越開越大、國內產業和消費升級換代，越來越多歐洲企業看好中國市場的巨大活力和潛力。從智能制造，到優質農產品，再到環保技術，歐洲企業不斷拓展和深耕中國市場，與中國共同書寫新時代合作共贏故事。即將舉行的中國首屆國際進口博覽會無疑...

時間：2018-10-26 15:10:07

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一絲不茍的香檳人連帶酒腳陳釀的時間都做了嚴格規定

都知道香檳區別于靜止葡萄酒的地方就在于，它需要在酒瓶中經過二次發酵的過程，從而產生氣泡。在6至8周的二次發酵過程中，酵母消耗了糖分，在酒中釋放出酒精和二氧化碳，以及酯類和高級醇，有助于風味物質和感官特征的形成。而此后，這些酒就要在酒窖中避...

時間：2018-10-25 14:25:42

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波爾多葡萄酒之城累計接待游客超過100萬名

世界上第一個完全以葡萄酒為主題的公園波爾多葡萄酒之城( La Cit du Vin)，自2016年6月正式開業后距今也有兩年，近日該樂園迎來重大里程碑，累計接待100萬名游客。 La Cit du Vin在2016年6月1日開始接待游客，到2018年8月29日迎來其第100萬名游客;而在2017年...

時間：2018-10-25 14:25:24

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香檳2018年迎來“世紀采收”

香檳(Champagne)產區在不久前基本結束了2018年的采收工作，今年可以說是非常杰出的一年，葡萄的健康狀態無可挑剔，產量也十分可觀，香檳酒行業委員會(Comite Interprofessionel des Vins de Champagne，簡稱CIVC)將2018年的采收稱作世紀采收。的確，與2017...

時間：2018-10-23 15:22:14

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意大利Sannio摘得“2019歐洲葡萄酒之都”稱號

2018年10月，歐洲葡萄酒城市聯盟(Recevin, la Rete comunitaria delle 800 Citt del Vino)在布魯塞爾正式宣布：意大利坎帕尼亞大區(Campania)的桑尼奧Sannio地區獲得2019歐洲葡萄酒之都Citt europea del Vino 2019美譽。 Sannio坐落于那不勒斯(Naples)北部的...

時間：2018-10-23 15:19:27

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真理及卡迪娜2015年份大師班在港舉行

2018年10月18日下午2點，杰克遜家族酒業(Jackson Family Wines)在香港半島酒店Felix餐廳舉辦大師班，品鑒其旗下真理酒莊(Verite)及卡迪娜酒莊(Cardinale)2015年份新酒款，紅酒世界代表應邀出席。本場大師班由常駐香港的葡萄酒大師黛布拉梅寶(Debra Meiburg...

時間：2018-10-22 14:35:16

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